郭采洁（Amber Kuo），1986年2月19日出生于台湾台北，中国台湾影视女演员、流行乐歌手。
2007年，发行首张音乐专辑《隐形超人》而正式出道。
2008年，出演个人首部电视剧《无敌珊宝妹》获得关注，并获得台湾偶像剧年度最佳新人奖。
2009年，主演偶像剧《那一年的幸福时光》，并凭该片提名第45届台湾电视金钟奖戏剧节目女主角奖；同年，发行第二张音乐专辑《爱异想》。
2010年，出演首部电影作品《一页台北》，并凭该片获得第12届台北电影节最佳新演员奖；同年，主演爱情片《近在咫尺的爱恋》。
2012年，郭采洁因在《小时代》中饰演顾里受到广泛关注，并凭该片提名第16届上海国际电影节电影频道传媒大奖最佳女主角，而该系列电影票房均过亿；同年，主演都市爱情片《意外的恋爱时光》。
2014年，郭采洁首次登上央视春晚，并演唱歌曲《答案》；同年，主演了爱情片《冲上云霄》。
2015年，发行第五张音乐专辑《爱造飞鸡》；同年，主演真人CG魔幻题材电影《爵迹》；
2016年，主演动作片《冲天火》。
2015年，发行第五张音乐专辑《爱造飞鸡》；同年，主演真人CG魔幻题材电影《爵迹》；
2016年，主演动作片《冲天火》。
2017年2月4日，与陆毅、炎亚纶合作主演了都市喜剧《亲•爱的味道》；2月17日，其主演的动作片《上海王》上映，该片由胡雪桦执导；7月17日，其主演的喜剧片《绝世高手》上映。
2018年4月1日，与陈思成、佟丽娅、袁弘合作主演的年代传奇剧《远大前程》首播；7月6日，主演的电影《爵迹2：冷血狂宴》上映。