1999年萧亚轩发行首张同名专辑正式出道，2000年度获得“全球华语唱片最高销量艺人”奖。
2001年荣获国际机构认可的“世界音乐大奖”“全球年度销售最佳华语歌手”。
截至2014年，萧亚轩共发行12张国语专辑，3张精选辑、1张英语专辑及其他音乐单曲作品，
代表作品有《最熟悉的陌生人》、《突然想起你》、《吻》、《爱的主打歌》、《一个人的精彩》、《表白》等。
2013年，萧亚轩创办的个人潮牌Carry Me于5月10日正式开放全系列商品的线上购买，
并于2014年1月11日在台北东区试营运首间Carry Me旗舰店； 4月，萧亚轩为好莱坞电影《超凡蜘蛛侠2》献唱中文主题曲《天雷地火》；
8月签约索尼音乐并于22日发行第13张音乐专辑《不解释亲吻》。